【標(biāo)準(zhǔn)真好玩】鳳梨到底是不是菠蘿？

總署上周五（2月26日）發(fā)布公告稱，自3月1日起暫停進(jìn)口臺灣的鳳梨。國臺辦隨后發(fā)出新聞稿表示，因多次從進(jìn)口鳳梨中驗(yàn)出有害生物，為從源頭防范植物疫情風(fēng)險(xiǎn)，因此采取這項(xiàng)正常措施。

這一消息發(fā)布后，大陸這邊的網(wǎng)友基本有三種討論。

第一種，哇，原來菠蘿上市的季節(jié)到了。

第二種，哇，原來中國最大的菠蘿產(chǎn)地在廣東徐聞。

第三種，鳳梨到底是不是菠蘿？？？

經(jīng)過好玩君查詢標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)答案是這樣滴——鳳梨不是菠蘿，但菠蘿是鳳梨。

首先來說，讓我們搬出食品領(lǐng)域最高標(biāo)準(zhǔn)，國際食品法典——沒錯，這部統(tǒng)稱CODEX的法典是標(biāo)準(zhǔn)，而且還是團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)呢~~~

好玩君怕這個中文翻譯不靠譜，特地把英文原文也放上。

所以，答案很顯然，從植物學(xué)上來說，他們的學(xué)名都是Ananas comosus (Linn.) Merr.

所以，是的，菠蘿和鳳梨就是一種東西。

而這種水果在植物學(xué)上的學(xué)名，譯為鳳梨。

具體來說是：

被子植物門

單子葉植物綱

粉狀胚乳目

鳳梨亞目

鳳梨科

鳳梨屬

鳳梨

是的，菠蘿是它俗名，學(xué)名叫鳳梨。

但是總有網(wǎng)友一本正經(jīng)的指出，不，鳳梨是葉子上沒有齒的；消掉皮，表面是沒有小洞的；吃起來是更甜，不用泡鹽水的！

其實(shí)那個是——品種改良過的菠蘿。

就好像袁隆平院士研究出的海水稻，就是通過不斷雜交、培育、篩選優(yōu)良性狀最后得出的新品種。

要說依據(jù)還是得搬出標(biāo)準(zhǔn)，

上面網(wǎng)友說的，葉子沒有齒，皮下沒有小刺，吃起來更甜的臺灣“鳳梨”，其實(shí)是菠蘿的兩個品種。

臺農(nóng)16號：臺灣農(nóng)業(yè)試驗(yàn)所于1995年選育的雜交鮮食品種，果實(shí)長圓筒形，成熟果皮橘黃色，果肉黃或淡黃色，纖維少，肉質(zhì)細(xì)致，口感、甜度在同一時(shí)期屬于比較優(yōu)質(zhì)品種。芽眼淺，切片可食。一般三月中旬即可上市銷售，屬于“趕早”品種。

臺農(nóng)17號：臺灣省嘉義農(nóng)業(yè)試驗(yàn)分所采用雜交育種方法于1998年育成的優(yōu)良菠蘿品種，成熟時(shí)果皮黃且?guī)\紫紅色，顏色一致，果皮薄，果肉金黃色，纖維少，果肉脆、細(xì)致，清甜昧香，鮮食口感極佳?？诟凶罴褧r(shí)期為四月中旬；與16號甜蜜蜜在四月中旬相比，17號甜度更優(yōu)且耐存儲。

這兩個菠蘿品種，就是目前臺灣“鳳梨”中的主力。

而且這兩大品種的鳳梨在海南和廣東也已經(jīng)大規(guī)模種植了。

所以就算今年沒有臺灣鳳梨，市場上的鳳梨價(jià)格也不會漲。

不會漲。

與此同時(shí)，對岸的畫風(fēng)是這樣的……

（來源：山東省標(biāo)準(zhǔn)化研究院）