《食品感官質(zhì)量評委考核認定規(guī)范》等四項團體標準正式發(fā)布
由山東省食品工業(yè)協(xié)會批準立項并聯(lián)合省食品行業(yè)重點企業(yè)共同起草制定的《食品感官質(zhì)量評委考核認定規(guī)范》等4項創(chuàng)新團體標準已于2023年1月13日在全國團體標準信息平臺正式發(fā)布實施。
標準編號 | 標準名稱 | 起草單位 |
T/SDFIA 35—2023 | 食品感官質(zhì)量評委考核認定規(guī)范 | 煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司、山東省食品工業(yè)協(xié)會、山東省產(chǎn)學研合作促進會、山東省包裝技術(shù)協(xié)會、山東藥品食品職業(yè)學院、山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學院、山東扳倒井股份有限公司、濟南趵突泉釀酒有限責任公司、山東得利斯食品股份有限公司、逢時(青島）海洋科技有限公司、古貝春集團有限公司、山東宏業(yè)食品有限公司、山東黃河龍集團有限公司、山東紅太陽酒業(yè)集團有限公司、臨沂金鑼文瑞食品有限公司、山東景芝白酒有限公司、山東今緣春酒業(yè)有限公司、山東景陽岡酒廠有限公司、山東經(jīng)發(fā)孔府宴酒業(yè)有限公司、山東洛北春集團有限公司、青援食品有限公司、山東秦池酒業(yè)有限公司、山東鄆城水滸酒業(yè)有限公司、威海威高食品有限公司、山東梁山徐坊大曲有限公司、山東青州云門酒業(yè)（集團）有限公司、濟南市益康食品廠有限公司、山東亞奧特乳業(yè)有限公司 |
T/SDFIA 36—2023 | 食品質(zhì)量企業(yè)自我聲明規(guī)范 | 臨沂金鑼文瑞食品有限公司、山東省食品工業(yè)協(xié)會、山東省產(chǎn)學研合作促進會、山東省包裝技術(shù)協(xié)會、山東藥品食品職業(yè)學院、山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學院、山東扳倒井股份有限公司、濟南趵突泉釀酒有限責任公司、山東得利斯食品股份有限公司、逢時（青島）海洋科技有限公司、古貝春集團有限公司、山東宏業(yè)食品有限公司、山東黃河龍集團有限公司、山東今緣春酒業(yè)有限公司、山東洛北春集團有限公司、山東鄆城水滸酒業(yè)有限公司、威高食品有限公司、山東梁山徐坊大曲有限公司、濟南市益康食品廠有限公司、山東亞奧特乳業(yè)有限公司、煙臺張裕集團有限公司 |
T/SDFIA 37—2023 | 食品質(zhì)量品牌等級水平評價認定規(guī)范 | 山東得利斯食品股份有限公司、山東省食品工業(yè)協(xié)會、山東省產(chǎn)學研合作促進會、山東省包裝技術(shù)協(xié)會、山東藥品食品職業(yè)學院、山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學院、山東扳倒井股份有限公司、濟南趵突泉釀酒有限責任公司、逢時（青島）海洋科技有限公司、古貝春集團有限公司、山東宏業(yè)食品有限公司、臨沂金鑼文瑞食品有限公司、山東景芝白酒有限公司、山東今緣春酒業(yè)有限公司、山東景陽岡酒廠有限公司、山東洛北春集團有限公司、山東黃河龍集團有限公司、青援食品有限公司、山東青州云門酒業(yè)（集團）有限公司、山東鄆城水滸酒業(yè)有限公司、威海威高食品有限公司、山東梁山徐坊大曲有限公司、濟南市益康食品廠有限公司、山東亞奧特乳業(yè)有限公司、煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司 |
T/SDFIA 38—2023 | 食品企業(yè)綜合實力水平評價認定規(guī)范 | 山東扳倒井股份有限公司、山東省食品工業(yè)協(xié)會、山東省產(chǎn)學研合作促進會、山東省包裝技術(shù)協(xié)會、山東藥品食品職業(yè)學院、山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學院、濟南趵突泉釀酒有限責任公司、山東得利斯食品股份有限公司、逢時（青島）海洋科技有限公司、古貝春集團有限公司、山東宏業(yè)食品有限公司、山東黃河龍集團有限公司、山東景芝白酒有限公司、臨沂金鑼文瑞食品有限公司、山東今緣春酒業(yè)有限公司、山東洛北春集團有限公司、山東秦池酒業(yè)有限公司、山東鄆城水滸酒業(yè)有限公司、威海威高食品有限公司、山東梁山徐坊大曲有限公司、山東青州云門酒業(yè)（集團）有限公司、濟南市益康食品廠有限公司、山東亞奧特乳業(yè)有限公司、煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司 |
《食品感官質(zhì)量評委考核認定規(guī)范》團體標準的實施對加強行業(yè)自律，規(guī)范食品感官質(zhì)量評委評價活動，培育一批懂技術(shù)、熟工藝、會管理的專業(yè)技能綜合人才，選拔和建立一支食品感官質(zhì)量評價專業(yè)隊伍，不斷提高評委的技能水平，為推進我省食品質(zhì)量持續(xù)健康發(fā)展提供技術(shù)支撐。
《食品質(zhì)量企業(yè)自我聲明規(guī)范》團體標準的實施對加強行業(yè)自律，規(guī)范自我聲明活動，落實企業(yè)質(zhì)量主體責任，遵守企業(yè)質(zhì)量承諾，如實、科學、完整地明示產(chǎn)品特性，營造公平競爭環(huán)境，維護市場秩序，保護消費者合法權(quán)益，增強消費信心，拉動消費需求，提高食品企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量信譽具有重要意義。
《食品質(zhì)量品牌等級水平評價認定規(guī)范》團體標準的實施有利于提高評價認定質(zhì)量，打造過硬質(zhì)量品牌，深入實施“增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌三品”工程，培育一批品種優(yōu)、質(zhì)量高、品牌響的“名企、名品”，示范引領我省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
《食品企業(yè)綜合實力水平評價認定規(guī)范》可確保食品企業(yè)綜合實力水平評價認定的客觀性、科學性、準確性。有利于做優(yōu)產(chǎn)業(yè)布局，培育壯大一批產(chǎn)業(yè)規(guī)模大、發(fā)展動力強、市場占有率高的具有綜合實力的龍頭骨干企業(yè)，引領我省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
本次發(fā)布的四項團體標準內(nèi)容科學、統(tǒng)一、實用。
山東省食品工業(yè)協(xié)會自2017年取得全國團體標準信息平臺發(fā)布資格以來，把標準工作作為推動行業(yè)升級的重要抓手，將團體標準與企業(yè)創(chuàng)新需求有機結(jié)合，至2022年我會已牽頭組織起草并發(fā)布了38項團體標準。2023年1月8日，山東省團體標準化工作簡報將我會歷年團體標準工作作為經(jīng)驗交流進行了發(fā)布。
新年伊始，山東省食品工業(yè)協(xié)會將繼續(xù)深入為山東食品行業(yè)企業(yè)提供專業(yè)的標準化咨詢服務工作。
山東省食品工業(yè)協(xié)會
2023年1月16日
