山東省食品工業(yè)協(xié)會應(yīng)對國際貿(mào)易摩擦工作站 食品產(chǎn)業(yè)安全監(jiān)測預(yù)警與分析對策
山東省食品工業(yè)協(xié)會應(yīng)對國際貿(mào)易摩擦工作站
食品產(chǎn)業(yè)安全監(jiān)測預(yù)警與分析對策
（第4期）
根據(jù)省商務(wù)廳印發(fā)《山東省應(yīng)對國際貿(mào)易摩擦工作站管理辦法》（魯商字〔2022〕114號）工作要求，山東省食品工業(yè)協(xié)會應(yīng)對國際貿(mào)易摩擦工作站針對2023年3月份我國食品出口檢驗(yàn)風(fēng)險情況預(yù)警信息進(jìn)行了歸集整理、分析研判并及時發(fā)布第4期預(yù)警信息。
一、2023年3月17日和29日，韓國食品藥品安全部（MFDS）分別發(fā)布了有關(guān)食品進(jìn)口檢查指示（來源食品伙伴網(wǎng)、廈門技術(shù)性貿(mào)易措施信息網(wǎng)）。
（一）3月17日，發(fā)布果蔬加工品（冷凍水果）進(jìn)口檢查指示。
1.檢查時間：2023年3月20日～6月19日；
2檢查方法：相同生產(chǎn)企業(yè)，相同產(chǎn)品名稱的產(chǎn)品，各檢查1次；
3.必要時可進(jìn)行附加檢查；
4.檢查對象及檢查項(xiàng)目：
分類 | 食品類型 | 檢查項(xiàng)目 |
加工食品 | 果蔬加工品 *以100%的農(nóng)產(chǎn)品為原料 單純加工的冷凍水果制品 | 510種農(nóng)藥及冷凍規(guī)格要求（菌落總數(shù)、大腸桿菌等） |
其中，孜然檢查項(xiàng)目為丙環(huán)唑(Propiconazole)、醚菌酯(Kresoxim-methyl)，蒔蘿檢查項(xiàng)目為二甲戊靈(Pendimethalin)。
注：根據(jù)GB 2763 標(biāo)準(zhǔn)中4.55丙環(huán)唑(Propiconazole)屬于殺蟲劑、4.319醚菌酯(Kresoxim-methyl)屬于殺菌劑，孜然（別名安息茴香，屬于香料）不在最大限量表中，因此，在孜然中不得檢出；根據(jù)GB 2763 標(biāo)準(zhǔn)中4.136二甲戊靈(Pendimethalin)屬于除草劑，蒔蘿（別名土茴香，屬于香料）不在最大限量表中，因此，在蒔蘿中不得檢出。
（二）3月29日，發(fā)布針對所有國家多類食品的進(jìn)口檢查指示，檢查對象和項(xiàng)目包括：
1.浸出茶：二苯胺（Diphenylamine）、鄰苯基苯酚（Ortho-Phenyl Phenol）。根據(jù)GB 2763 標(biāo)準(zhǔn)中4.135二苯胺（Diphenylamine）、4.269鄰苯基苯酚（Ortho-Phenyl Phenol）屬于殺菌劑，浸出茶不在最大限量表中，因此，以上兩種農(nóng)藥成分不得檢出;
2.簡單加工的香菜制品：利谷隆（Linuron）。根據(jù)GB 2763標(biāo)準(zhǔn)中４.264利谷?。?/span>Linuron）要求，利谷隆最大殘留量的食品類別中不包括香菜制品，香菜制品中應(yīng)不得檢出。
因此，建議我省出口韓國的孜然、蒔蘿、浸出茶及香菜制品生產(chǎn)加工企業(yè)要嚴(yán)格按照我國和韓國相關(guān)法律法規(guī)、GB 2763標(biāo)準(zhǔn)要求組織生產(chǎn)，嚴(yán)格把好原料篩選、原料預(yù)處理等生產(chǎn)過程質(zhì)量技術(shù)控制。
二、2023年3月21日，俄羅斯發(fā)布第430號法令（來源技術(shù)性貿(mào)易措施資訊網(wǎng)），將進(jìn)口無標(biāo)簽商品的許可從2023年3月1日延長至2023年9月1日。需要注意的是，雖然該法令允許進(jìn)口未貼強(qiáng)制合規(guī)標(biāo)簽的商品，但是這些商品在沒有標(biāo)貼合規(guī)標(biāo)簽的情況下是不能銷售的。商品在銷售前仍須滿足俄羅斯的標(biāo)簽要求。因此，建議我省出口俄羅斯的食品企業(yè)要嚴(yán)格按照俄羅斯法令要求對商品進(jìn)行產(chǎn)品合規(guī)標(biāo)簽。
三、2023年3月27日，英國食品安全局發(fā)布提案（來源技術(shù)性貿(mào)易措施資訊網(wǎng)），擬修訂食品過敏原標(biāo)簽法規(guī)。修訂的主要內(nèi)容包括：
（一）規(guī)定企業(yè)可以選擇自愿使用預(yù)防性過敏原標(biāo)簽（PAL），但一旦使用，則應(yīng)經(jīng)過充分的風(fēng)險評估，確保使用標(biāo)簽信息的正確性，包括標(biāo)注含有的全部過敏原種類等；
（二）規(guī)定應(yīng)避免使用無麩質(zhì)聲明，防止誤導(dǎo)消費(fèi)者。該修訂意見反饋期截至2023年5月22日。
因此，建議我省出口英國的食品企業(yè)隨時關(guān)注相關(guān)政府信息，并嚴(yán)格按照英國食品安全局修訂食品過敏原標(biāo)簽法規(guī)進(jìn)行產(chǎn)品標(biāo)注。
四、2023年3月28日，美國環(huán)保署（EPA）發(fā)布2023-06409號公告（來源技術(shù)性貿(mào)易措施資訊網(wǎng)），制訂部分食品中抗倒酯的最大殘留限量，具體如下表。該公告將在2023年3月29日的聯(lián)邦公報上正式發(fā)布并生效，意見反饋期為60天。
農(nóng)藥名稱 | 食品名稱 | 最大殘留限量（mg/kg） |
抗倒酯 （Trinexapac-ethyl） | 牛、山羊、綿羊的肉、脂肪，馬肉 | 0.03 |
牛、山羊、豬、禽類、綿羊的肉副產(chǎn)品，禽蛋 | 0.1 | |
豬的肉、脂肪，馬脂肪 | 0.02 | |
乳，禽類的肉和脂肪 | 0.01 | |
馬的肉副產(chǎn)品 | 0.04 | |
燕麥 | 4 | |
大米 | 0.4 |
根據(jù)GB 2763標(biāo)準(zhǔn)中４.251抗倒酯（Trinexapac-ethyl），屬于植物生長調(diào)節(jié)劑。建議我省出口美國的食品生產(chǎn)加工企業(yè)要嚴(yán)格按照我國和美國相關(guān)法律法規(guī)、GB 2763標(biāo)準(zhǔn)要求組織生產(chǎn)，嚴(yán)格把好原料篩選、原料預(yù)處理等生產(chǎn)過程質(zhì)量技術(shù)控制。
五、2023年3月28日，加拿大衛(wèi)生部發(fā)布NOM/ADM-0199號文件、NOM/ADM-0198號通告（來源技術(shù)性貿(mào)易措施資訊網(wǎng)）
1.批準(zhǔn)來自彎曲芽孢桿菌（Priestia flexa AE-BAF）的β-淀粉酶（Beta-amylase）用于糯米糕點(diǎn)中，同時修訂允許使用的食品酶清單，自2023年3月28日起生效。
2.修訂食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)，修訂的主要內(nèi)容包括：
（1）規(guī)定酸奶油中磷酸二氫鈉、磷酸二氫鉀單獨(dú)或兩者聯(lián)合使用時最大用量為0.05%（以磷酸鹽計(jì)）；
（2）英文版食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)中增加角豆膠和明膠分別單獨(dú)使用時，在酸奶油中的最大用量均為0.5%。該通告自發(fā)布之日起生效。
因此，建議我省出口加拿大的食品生產(chǎn)加工企業(yè)要嚴(yán)格按照我國和加拿大相關(guān)法律法規(guī)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求組織生產(chǎn)，嚴(yán)格把好原料篩選、原料預(yù)處理等生產(chǎn)過程質(zhì)量技術(shù)控制。
山東省食品工業(yè)協(xié)會
2023年5月5日
