國際食品法典委員會通過食品添加劑使用修正案

在2024年11月25日至30日舉行的國際食品法典委員會（Codex Alimentarius Commission, CAC）第 47 屆會議上，CAC通過了增加Jagua blue以及關于在多種食品類別（果醬、果凍等）中使用色素和甜味劑的規(guī)定。Jagua blue是歷史上首個酸穩(wěn)定的天然藍色食用色素。

來源：廈門技術性貿(mào)易措施信息網(wǎng)